Cách làm chè tổ Yến chưng hạt sen, táo đỏ và đường phèn siêu ngon cho bà bầu tẩm bổ

Chè tổ yến hạt sen nấu cùng táo đỏ đường phèn – đây một món ăn tuyệt ngon vô cùng bổ dưỡng cho những ngày hè nóng nực này đấy!.

Đây còn là món ăn tuyệt vời giúp  bổ sung những vi chất dinh dưỡng cực kỳ giá trị từ yến sào, táo đỏ Tân Cương cho cơ thể thông qua một món chè tuyệt ngon nấu cùng hạt sen và táo đỏ Tân Cương vừa giúp thanh mát cơ thể, vừa giúp nâng cao và tăng sức đề kháng của cơ thể, lại còn giúp tăng cường hoạt động các chức năng của cơ thể và đặc biệt phù hợp cho mọi lứa tuổi từ trẻ em, người trưởng thành, phụ nữ đang mang bầu, hay ngay cả người bệnh vừa ốm dậy cần bồi bổ nâng cao sinh lực.

Táo đỏ Tân Cương không chỉ ngâm rượu rất ngon mà dùng trong các món chè kết hợp với tổ Yến rất ngon và bổ. Cùng Shop Rừng Vàng hướng dẫn cách làm chè Tổ yến hạt sen táo đỏ với đường phèn Siêu thơm ngon nhé:

– 10g loại đã được tinh chế

– 100 g hạt sen tươi, nếu không có dùng 15-20 hạt khô ngâm nước ấm cho mềm ra

– 50g táo đỏ Tân Cương
– 100g đường phèn

– Tổ yến ngâm với 300ml nước đun sôi để nguội trong vòng 30 phút

–  Hạt sen rửa sạch rồi đem  hầm với 700ml nước đun nhỏ lửa trong vòng 10 phút

– Sau đó cho Táo đỏ Tân Cương vào nồi hầm hạt sen tiếp tục hầm cho táo đỏ mềm ra cho thêm 70 gam đường phèn hầm thêm 5 phút

– Yến sau khi ngâm đã mềm ra cho thêm 30g đường phèn

– Chưng tổ yến cách thủy trong 20 phút

– Yến đã chín cho ra múc ra bát sau đó múc táo đỏ Tân Cương và hạt sen ra bát cùng

Có thể ăn khi ấm hay cho thêm ít đá bào cho mát nên ăn trước khi ngủ 30 phút sẽ giúp an thần dễ ngủ