Cách làm táo mèo muối xổi đơn giản dễ làm vạn người đều mê!

Cách làm táo mèo muối xổi đơn giản dễ làm vạn người đều mê!
Đánh giá bài viết

Táo mèo không chỉ là một món ăn ngon miệng mà nó còn được biết đến với các tên sơn trai và những tác dụng vô cùng hiệu quả với sức khỏe người bệnh như giúp hạ huyết áp nhờ làm giãn mạch ngoại vi, giúp hạ mỡ trong máu, cải thiện sức co bóp của cơ tim, giúp làm giãn động mạch vành.

Ngoài ra, táo mèo còn có tác dụng giảm cân, điều hòa giấc ngủ. Táo mèo không chỉ có duy nhất cách ăn alf ăn trực tiếp mà nó còn có thể dùng để làm ra các món ăn hấp dẫn và trong bài viết ngày hôm nay các bạn hãy cùng chúng tôi giới thiệu cách làm táo mèo muối xổi thơm ngon độc lạ.

Táo mèo muối xổi

Món táo mèo muối xổi là một trong những thứ quà vặt mọi người đều có thể thưởng thức; món ăn này có vị cay, mặn, chua và ngọt,hơi chát kết hợp hài hòa với vị thươm, giòn đặc trưng của quả táo mèo.

Bước 1: Cách chọn táo mèo

chọn táo tròn thơm
chọn táo tròn thơm
  • Để có được món táo mèo dầm xổi ngon thì bạn nên chọn những quả táo mèo giòn, ít chua và ít chát. Theo kinh nghiệm của shop Rừng Vàng – ngamruou.vn táo mèo tươi nên chọn vào thời điểm tháng 9-10 là thời điểm táo chín hơn ít chua, và chát hơn.
  • Do đó, để chọn lựa được những quả táo như vậy thì bạn nên chọn những quả táo mèo có vỏ căng mọng, quả tròn và trơn láng.
  • Do táo mèo là loại quả được dùng ở những vùng cao và gần như không có sâu bệnh và không được người dân miền núi phun thuốc trừ sâu nên vô cùng an toàn với sức khỏe người bệnh.
  • Mặt khác, tuy táo mèo không có sâu nhưng do quá trình vận chuyển từ vùng núi về đồng bằng thì quả táo mèo dễ bị nát, bị thâm do đó bạn nên loại bỏ những quả này để món ăn táo mèo dầm xổi ngon hơn, hấp dẫn hơn.

>> Mùa táo mèo tươi – Mua ngay táo mèo đúng vụ thơm ngon giá tốt

Bước 2: Cách sơ chế làm cho táo mèo không bị chát, không bị thâm

  • Đầu tiên, bạn mang những quả téo mèo đi rửa thật sạch; sau đó, các bạn dùng dao gọt vỏ táo mèo,
  • Ngay sau đó, mang quả táo mèo vào ngâm với nước muối có thêm một chút dấm và một chút nước cốt chanh để loại bỏ vị chát của táo.
quả táo mèo đem gọt vỏ
quả táo mèo đem gọt vỏ

Bước 3 dầm táo mèo với đường

Khi táo mèo đã được ngâm với muối, sau đó, bạn vớt táo mèo ra để ráo nước. Chuẩn bị một con dao và thái táo mèo tươi ra từng miếng, tiếp tục trộn với đường theo tỷ lệ 3:1, tức là cứ 3 kg táo mèo tươi thì bạn ngâm với 1 kg đường. Bạn tiếp tục ngâm táo với đường đến khi đường tan ra hết là có thể dùng được.

thái táo thành miếng
thái táo thành miếng nhỏ

Bước 4: Hoàn tất món táo mèo dầm xổi

Sau khi táo mèo tươi bạn ngấm đường, bạn tiếp tục trộn với ớt, tỏi, bột canh cho vừa miệng. Để một thời gian thì có thể mang ra dùng được.

hoàn thành món táo mèo muối xổi thơm ngon độc lạ
hoàn thành món táo mèo muối xổi thơm ngon độc lạ

Trên đây shop Rừng Vàng đã hướng dẫn các bạn cách làm táo mèo muối xổi chuẩn nhất! Chúc các bạn thành công

Mua táo mèo ở đâu Hà Nội rẻ nhất ?

Hiện nay ở Hà Nội có rất nhiều cửa hàng bán Táo mèo, trong đó cửa hàng Rừng Vàng luôn nằm trong top đầu những cửa hàng cung các mặt hàng đồ ngâm rượu, đặc sản Tây Bắc với giá cả hợp lý nhất, chất lượng tốt nhất.

Bạn có thể so sánh với các cửa hàng khác để đưa ra lựa chọn, nếu cần tư vấn hoặc mua hàng, hãy gọi ngay cho chúng tôi:  0971.69.31.31 –  096.318.2662

Táo mèo mua ở đâu TP HCM rẻ nhất

Một điều chắc chắn rằng 100% táo mèo ở TP HCM là nhập từ Bắc vào. Vì vậy các bạn nên tham khảo giá trước tại một số cửa hàng (có thể cả website). Nên chọn các cửa hàng bán táo mèo số lượng lớn để có giá tốt nhất và hàng hóa luôn tươi mới.

Nếu quý khách không tìm được địa chỉ bán tin cậy, hãy liên hệ ngay với chúng tôi. Bạn sẽ nhận đường hàng thông qua các tuyến xe khách. (Phương Trang, Hiền Phước…). Ngoài ra có thể sử dụng các dịch vụ chuyển phát.

Chúng tôi cam kết hàng chuyển đến tay người tiêu dùng có chất lượng đảm bảo, giá thành đúng như cam kết.

Ý kiến bạn đọc (0)

Gọi Ngay