Tác dụng bất ngờ của quả sim khi ngâm rượu bạn chưa biết đến

2.9/5 - (13 bình chọn)

Quả sim rừng là một trong những loại quả có vị rất ngon. Bên cạnh đó quả sim còn có tác dụng điều trị rất nhiều bệnh tật. Để chữa bệnh, quả sim có rất nhiều cách để chế biến, trong đó ngâm rượu là phương pháp được rất nhiều người lựa chọn. Rượu sim không chỉ uống rất ngon mà còn có thể trị bệnh rất hiệu quả. Cụ thể tác dụng của quả sim khi ngâm rượu là gì, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Mục lục

Những tác dụng của quả sim khi ngâm rượu

Dưới tác dụng của men vi sinh tự nhiên chứa ở trên vỏ quả sim, đường có sẵn trong quả cùng với đường cát trắng đã bổ sung khi bạn ngâm được lên men thành rượu. Sau một thời gian khi sản phẩm lên men hoàn chỉnh thì ta sẽ được một loại rượu màu hồng, lúc uống có vị cay chua ngọt như rượu vang nho ở nồng độ khoảng từ 10 -14%

Qủa sim để ăn trực tiếp cũng đã có chức năng bồi bổ cơ thể, rất tốt cho sức khỏe. Khi ngâm rượu thì tác dụng của quả sim được phát huy một cách triệt để hơn. Rượu quả sim rừng có những công dụng cụ thể như sau:

Rất tốt cho hệ tiêu hóa: trong trường hợp bị đầy hơi, ăn không tiêu, chướng bụng,… bạn hoàn toàn có thể sử dụng rượu sim để làm dịu đi, thậm chí có khả năng điều trị các bệnh này rất hiệu quả.
Rượu sim giúp điều trị nhức mỏi xương khớp: chứng nhức mỏi xương khớp thường rất dễ gặp ở người già, sử dụng rượu sim có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh, giúp người già đi lại dễ dàng hơn. Đồng thời với một lượng phù hợp lại không gây ra tác dụng phụ, rất tốt với sức khỏe người già.
Tác dụng của quả sim khi ngâm rượu còn giúp bổ máu, giúp khí huyết lưu thông hiệu quả hơn.
Rượu sim cũng rất tốt với những người mắc bệnh sỏi thận vì rượu sim có công dụng điều trị bệnh sỏi thận.
Đồng thời rượu sim cũng có thể trị các bệnh trúng thực và có thể cầm tiêu chảy rất tốt, nên người đang bị tiêu chảy có thể sử dụng để điều trị bệnh.

Để những tác dụng của quả sim khi ngâm rượu được phát huy một cách tối đa thì người dùng cần chú ý đến cách sử dụng, đồng thời là cách bảo quản rượu sao cho công dụng không bị giảm sút theo thời gian.

Điều kiện bảo quản và cách sử dụng rượu sim hợp lý

Sau khi chế biến/ ngâm rượu sim xong chính là đến bước bảo quản và cách sử dụng. Cách bảo quản rất quan trọng, cần bảo quản đúng để có một bình rượu sim chất lượng.

Điều kiện bảo quản rượu sim

Bảo quản rượu tránh ánh nắng trực tiếp, tuy nhiên cũng không được ẩm ướt mà phải khô ráo và thoáng mát. Nói chung nhiệt độ bảo quản rượu rơi vào khoảng dưới 25 độ C là vừa.

Hướng dẫn cách sử sụng rượu sim hiệu quả

Để rượu phát huy được tác dụng của quả sim hiệu quả nhất bạn nên uống theo chỉ dẫn dưới đây:

Ngày uống rượu 2 lần, mỗi lần uống từ 1 đến 2 chén nhỏ ở trong bữa ăn. Để ngon hơn thì bạn có thể cho thêm một chút đá vào rượu.

Bạn cần lưu ý rằng không nên uống quá với liều chỉ định là 100ml, bởi như vậy sẽ gây phản tác dụng. Không những không chữa được bệnh mà còn có nguy cơ gây hại đến sức khỏe của người uống.

Có những cách ngâm rượu sim nào

Để có rượu sim sử dụng thì bạn có thể mua sim về và tự ngâm, với 2 cách ngâm là ngâm để nguyên quả hoặc là bóp nhuyễn quả ra rồi ngâm.

Nhìn chung về tác dụng của quả sim khi ngâm rượu thì 2 cách ngâm này đều phát huy rất tốt. Chỉ khác là khi bạn bóp nhuyễn sim trước khi ngâm thì thời gian ngâm sẽ nhanh hơn, có thể sử dụng rượu sớm hơn, thường là 2 tháng. Còn ngâm nguyên quả sẽ mất 3 tháng mới dùng được.