Cách ngâm rượu sim với mật ong thơm ngon không ngờ chỉ bằng 2 cách này!

Cách ngâm rượu sim với mật ong thơm ngon không ngờ chỉ bằng 2 cách này!
Đánh giá bài viết

Cách ngâm rượu sim với mật ong là cách ngâm rất phổ biến và rất được yêu thích vì rượu sim thơm ngon và chất lượng hơn hẳn những cách ngâm khác. Đặc biệt rượu thơm mùi sim chín, mùi mật ong thoang thoảng chắc chắn sẽ làm say đắm bất cứ tửu khách nào khó tính nhất. Nhưng cách ngâm rượu sim với mật ong tưởng đơn giản nhưng ít người biết. Với 2 cách ngâm rượu sim với mật ong dưới đây chúng tôi tin chắc rằng các bạn sẽ có 1 bình rượu sim mật ong ưng ý nhất!

Nhắc đến sim là nhắc đến thảo dược có tác dụng điều trị bệnh hiệu quả. Quả sim được sử dụng chế biến nhiều sản phẩm. Trong đó nổi bật nhất cần kể đến cách ngâm rượu sim với mật ong. Cách ngâm như vậy ngon ở điểm nào? Cách ngâm nó như thế nào? Hãy cùng Shop Rừng Vàng – ngamruou.vn tìm hiểu ngay dưới đây để có thêm cho mình nhiều kiến thức bổ ích.

hình ảnh quả sim rừng
hình ảnh quả sim rừng

Quả Sim Rừng là một trong những loài cây mọc dại tự nhiên. Nó thường xuất hiện tại hầu hết các vùng đồi núi Việt Nam. Đặc biệt Quả sim rừng Tây Bắc được đánh giá rất cao về chất lượng không hề thua kém sim Phú Quốc.

Hiện nay đây là loại quả ưa thích ngâm rượu ngoài ra loài quả này còn làm được nhiều món đặc sản khác trong đó mật sim, rượu sim được nhiều người chọn sử dụng nhất. Do đó chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách ngâm rượu sim với mật ong thơm ngon bổ dưỡng ngay dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trước khi bắt tay vào thực hiện cách ngâm rượu sim với mật ong bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu quan trọng bao gồm sim chín đều có màu tím sẫm, vị ngọt thơm có phần hơi chát, mật ong nguyên chất, bình thủy tinh.

hình ảnh trái sim rừng tươi
hình ảnh trái sim rừng tươi

Bạn có hai cách ngâm rượu sim với mật ong. Cụ thể như sau.

Cách ngâm rượu sim với mật ong nguyên quả

Nguyên liệu

  • Quả Sim rừng sau khi mua về dùng dao cắt bỏ đầu quả sim, bỏ đi những quả hư hỏng, dập nát. Đây là công đoạn cần rất nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên bạn không thể bỏ qua công đoạn này. Bởi nó đảm bảo an toàn chất lượng rượu.
  • Sau khi nhặt bỏ đầu sim bạn cần rửa sạch, để ráo nước.
  • Mật ong dùng mật ong rừng hoặc mật ong nuôi đặc biệt là mật ong hoa nhãn Hưng Yên luôn cho chất lượng thơm ngon.
nguyên liệu ngâm rượu sim với mật ong
nguyên liệu ngâm rượu sim với mật ong

Các bước tiến hành ngâm rượu sim mật ong

  • Tiến hành đổ quả sim vào bình sau đó đổ mật ong ngập bề mặt sim. Đậy nắp bình kín tới lúc sim lên men sau 7-10 ngày sau đó đổ rượu vào bình ngâm cùng
  • Rượu bạn chuẩn bị nên có nồng độ từ 37 đến 45 độ. Nên pha theo tỷ lệ 1:5. Nó sẽ giúp bạn thu được rượu ngon.
  • Bên cạnh đó bạn có thể thực hiện theo phương thức khi ủ sim với mật ong tầm 1-2 tháng bạn rót trực tiếp rượu vào trong đó theo tỷ lệ như pha. Bạn chờ thêm 5 tháng có thể đưa ra sử dụng. Với cách thực hiện này bạn sẽ thu được thành phẩm rượu ngâm mật ong không chỉ đẹp mắt mà còn đảm bảo chất lượng, mùi thơm hơn.
cách ngâm rượu sim với mật ong
cách ngâm rượu sim với mật ong

Cách ngâm rượu sim mật ong nghiền nhuyễn

Ngâm rượu sim nghiền nhuyễn với mật ong có phần phức tạp hơn ngâm cả quả. Bởi khi đã tiến hành rửa sạch bà để ráo nước bạn cần cho quả sim vào máy xay hoặc dùng tay bóp nát quả sim nhuyễn.

Bóp nát quả sim tươi
Bóp nát quả sim tươi

Đổ quả sim đã được nghiền nhỏ vào bình sau đó đổ ngập mặt ong theo tỷ lệ 1:1. Bạn sử dụng đũa đảo đều sau đó chờ khoảng 2 tháng. Bạn sẽ thu được mật sim. Pha theo tỉ lệ như cách ngâm rượu sim với mật ong cả quả ở trên ta sẽ tạo ra được thành phẩm chất lượng.

Những kiến thức về cách ngâm rượu sim với mật ong kể trên đã giúp bạn có được cách ngâm rượu sim mật ong chất lượng. Vì vậy, bạn nên thực hiện hũ rượu sim để đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.

Mua quả sim rừng Tây Bắc chất lượng hãy liên hệ ngay với shop Rừng Vàng – ngamruou.vn bạn sẽ luôn yên tâm về chất lượng sản phẩm và sự phục vụ chu đáo từ chúng tôi!

Xem thêm:

>> Mùa quả sim tươi 2018 – Mua ngay sim ngâm rượu kẻo hết mùa

>> Tác dụng bất ngờ của quả sim khi ngâm rượu bạn chưa biết đến

Ý kiến bạn đọc (0)

Gọi Ngay