Cách ngâm rượu táo mèo khô khi đã hết mùa quả tươi như thế nào để đảm bảo rượu vẫn thơm ngon và dễ uống không những thế vẫn có mùi vị thơm ngon là điều nhiều người băn khoăn.

Trong bài viết này Ngâm rượu .vn xin chia sẻ cách ngâm rượu táo mèo khô ngon và thơm nhất như ngâm rượu táo tươi. Cùng tìm hiểu tác dụng của táo khô.
Công dụng của táo mèo khô
Tác dụng của táo mèo khô theo đông y
Theo đông y táo mèo loại quả thuộc nhánh cùng họ với quả Sơn tra là một vị thuốc bên Trung Quốc.
Quả có vị chua ngọt, tính ấm, quy vào kinh can, tỳ và vị được xếp vào nhóm thảo dược giúp tiêu thực hóa tích có công dụng tiêu hóa thức ăn, giúp tăng bài tiết axit mật và pepsin dịch vị dạ dày.
Tác dụng chủ yếu là điều trị các chứng rối loạn về tiêu hóa do ăn nhiều thịt mỡ, dầu mỡ động vật, ăn nhiều đồ ăn khó tiêu…
Ngoài ra công dụng được dùng nhiều trong bài thuốc đông y là bài thuốc để giảm béo, hạ lipit máu giúp hạ huyết áp và chống xơ vữa động mạch.
Tác dụng của táo mèo khô theo nghiên cứu y học hiện đại
Các nghiên cứu y học hiện đại chứng minh các tác dụng sinh học của quả táo mèo có liên quan đến những nhóm hợp chất quý giúp hỗ trợ điều trị bệnh
Trong đó Các flavonoid giúp làm gia tăng lưu lượng máu qua các động mạch vành giúp:
- làm tăng nhịp tim
- giãn mạch vành
- Giúp giảmiảm xơ vữa động mạch.
Một số công ty dược trong nước cũng như nước ngoài cũng đã nghiên cứu các viên giảm cân hay trà giảm cân từ hoạt chất của táo mèo khô và lá sen cho hiệu quả rất tốt
Cách ngâm rượu táo mèo khô ngon và chuẩn nhất
Bán táo mèo khô ngâm rượu
Thường hết mùa táo tươi thì táo khô lại được bán rất nhiều. Shop Ngâm rượu hiện đang bán táo khô sạch từ 2 nguồn:

- Hàng nhập từ táo phơi khô tự nhiên từ Yên Bái giá thành: 100.000 đ/kg
- Táo khô được chế biến và sấy khô sạch ngay tại shop bằng máy sấy dược liệu chuyên dụng chạy bằng điện nên đảm bảo táo thơm ngon và an toàn nhất: 150.000 đ/kg
Cách ngâm rượu táo mèo khô đúng cách

- Táo khô được rửa sạch hoặc tráng qua bằng rượu
- Riêng táo sản xuất bằng công nghệ của shop có thể ngâm trực tiếp luôn không cần sao vàng hạ thổ vì táo đã rất thơm
- Với táo phơi tự nhiên nên sao vàng hạ thổ tức là sao trên chảo lửa nhỏ và đảo đều sau đó đổ trực tiếp xuống nền xi măng sạch dưới là đất. Lót lá cây sạch hoặc vải sạch để không bị bẩn.
- Rượu ngâm rượu nếp nấu thủ công 40 độ không được dùng rượu nấu công nghiệp vì ra cốt rất lâu và không ngon. Dùng rượu ngô Bắc Hà ngâm cũng rất tốt
- Bình ngâm nên dùng bình sành sứ không tráng men bên trong hoặc bình thủy tinh
- Tỷ lệ ngâm: 1kg táo khô : 5 lít rượu
- Đậy kín bình ngâm
- Thời gian ngâm 100 ngày
Bí quyết rượu ngon và thơm hơn:
- Ngâm thêm cùng sáp ong hay mật ong với tỷ lệ ngâm 2 kg táo mèo 100 ml mật ong hoặc 2 kg táo khô với 0,5 kg sáp ong
XEM THÊM:
>> Cách ngâm rượu táo mèo thơm ngon tuyệt đỉnh với 3 cách ngâm thần thánh
>> Cách làm giấm táo mèo ĐƠN GIẢN – AN TOÀN – NGON – BỔ – RẺ
Tác dụng của rượu táo mèo khô
Vì đây là loại quả được xếp vào loại thuốc nên khi dùng ngâm rượu đúng cách và dùng đúng liều lượng sẽ phát huy công dụng của rượu thuốc
- Rượu giúp kích thích ăn ngon dễ ngủ
- Dùng hỗ trợ điều trị bệnh cao huyết áp
- hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch
- Giúp giảm béo
Ai không dùng rượu táo mèo
Dù là loại rượu thuốc nhưng cần dùng đúng đối tượng. Tránh dùng cho đối tượng sau:
- Người đang mang bầu kể cả uống hay dùng sản phẩm khác liên quan đến táo mèo
- Người bị bệnh huyết áp thấp
- Người mới ốm dậy hoặc gấy yếu hay suy nhược cơ thể
- Người bị yếu sinh lý hạn chế dùng hoặc dùng cách nhật
- Trẻ nhỏ
Bản quyền bài viết “Cách ngâm rượu táo mèo khô CỰC ngon và công dụng táo mèo khô” thuộc sở hữu của website : ngamruou.vn và đã đăng ký bản quyền với google mọi sao chép yêu cầu ghi rõ trích dẫn nguồn.
Chúc quý khách có bình rượu ngon theo đúng cách ngâm rượu của chúng tôi
Ý kiến bạn đọc (0)