Cách làm giấm táo mèo ĐƠN GIẢN - AN TOÀN - NGON - BỔ

Cách làm giấm táo mèo luôn là câu hỏi nóng, được chị em tìm kiếm rất nhiều trên Google. Sở dĩ đây là từ khóa hót vì cách làm giấm táo mèo rất đơn giản, nhanh chóng.

Cùng với chi phí giá thành rất nhỏ nhưng lại mang đến những hiệu quả bất ngờ mà nhiều người phải tốn rất nhiều tiền và thời gian mới có thể có được.

Như các bạn đã biết, táo mèo (quả chua chát) có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người và công dụng của giấm táo thì rất nhiều, có thể kể đến như làm đẹp da, trị mụn, tốt cho hệ tiêu hóa, giảm béo…

Xuất phát từ những lý do trên, rất nhiều chị em phụ nữ luôn có nhu cầu tìm hiểu để tự mình có thể làm được một sản phẩm hand made 100% từ thiên nhiên để làm đẹp cho chính bản thân mình và người thân.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh dấm táo, nhưng nếu chịu khó dù chỉ một chút thôi, bạn có thể tự làm cho mình một bình và còn gì tuyệt vời hơn khi mình ngày càng đẹp từ chính sản phẩm do mình làm ra và đặc biệt là bạn sẽ luôn luôn yên tâm khi sử dụng với hướng dẫn cách làm giấm táo mèo cực kỳ đơn giản.

XEM THÊM:

>>> Tác dụng của giấm táo mèo

>>> Cách làm toner giấm táo trị mụn

Mục lục

1 Dấm táo mèo là gì?
- 1.1 Chuẩn bị nguyên liệu để làm giấm táo
2 Cách làm giấm táo mèo qua 7 bước đơn giản
3 Cách dùng dấm táo mèo
- 3.1 Cách dùng giấm táo mèo giảm cân
- 3.2 Cách dùng giấm táo mèo làm đẹp da, trị mụn
4 Cách tính toán, định lượng làm dấm táo mèo

Dấm táo mèo là gì?

Có thể hiểu một cách đơn giản giấm táo là sản phẩm được hình thành từ quá trình lên men tự nhiên của quả chua chát. Khi lên men, các dược chất trong quả chua chát tiết ra nước tạo ra một hỗn hợp có tác dụng dựa trên các dược chất của nó.

Chuẩn bị nguyên liệu để làm giấm táo

Trước khi hướng dẫn cách làm giấm táo mèo chúng tôi cũng xin giới thiệu bạn cần chọn nguyên liệu chuẩn để làm giấm tránh những sai xót sau này:

– Quả táo mèo tươi Yên Bái là tốt nhất: chọn quả không chín quá, hơi xanh xanh một chút

– Bình đựng: nên chọn bình thủy tinh, không nên chọn bình nhựa

– Chuối tây: 1-2 quả (để thúc đẩy quá trình lên men)

– Nước đun sôi: để ngập táo khoảng 10cm (trung bình 1kg táo dùng 1-2 lít nước)

– Khăn mặt sạch (nên dùng khăn mới) có diện tích lớn hơn diện tích nắp bình

– Một đoạn dây chun nhỏ

* Lưu ý: số lượng táo cần mua, thể tích của bình, lượng nước đun sôi thì đến phần Cách dùng mình sẽ chỉ để các bạn có thể tính toán cụ thể trong cách làm dấm táo sau đây:

cách làm dấm táo mèo từ chọn và chế biến nguyên liệu

Cách làm giấm táo mèo qua 7 bước đơn giản

Bước 1: rửa sạch táo, sau đó ngâm với nước muối không đặc quá (nếu có bình sục ozon thì chỉ cần sục ozon là được), ngâm khoảng 30 phút đến 1 tiếng

Bước 2: Vớt táo ra, để ráo nước rồi bổ đôi (có thể bổ làm 4, 5 phần hoặc nhỏ hơn nữa hoặc thái nhỏ nhưng để tiết kiệm thời gian thì chỉ cần bổ đôi), nhớ là để nguyên cả hạt, tuyệt đối KHÔNG ĐƯỢC BỎ HẠT.

Mục đích của việc này để giúp dung dịch có thể ngấm ngay lập tức và ruột táo. TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐƯỢC ĐỂ NGUYÊN QUẢ khi làm dấm.

Bước 3: cho táo vào bình

Bước 4: đổ nước ấm vào bình (khoảng 40 độ), nếu để nguội quá táo sẽ khó lên men.

Bước 5: bóc vỏ 2 quả chuối rồi cho vào bình, mục đích vừa là kích thích quá trình lên men, vừa tăng thêm mùi thơm cho bình dấm táo

Nếu muốn đẩy nhanh quá trình lên men, các bạn có thể cho 1 – 2 thìa đường vào bình.

Bước 6: Lấy khăn mặt đậy lên nắp bình và lấy dây chun thít khăn vào miệng bình. Việc dùng khăn mặt sẽ tạo sự thông thoáng, cung cấp ô xi cho quá trình lên men. Nếu đậy kín bằng nắp bình thường sẽ khiến mẻ giấm táo bị hỏng.

Bên cạnh đó, việc dùng khăn sẽ tránh việc côn trùng xâm nhập vào bình dấm táo.

Bước 7: sau khoảng 1 tháng là ta đã có thành phẩm. Lúc này các bạn lọc lấy nước, chắt vào chai để dùng dần.

Lưu ý: Trong quá trình làm giấm táo, sẽ có một chút váng nổi lên trên bình giấm táo, các bạn không cần lo lắng, chỉ cần lấy thìa hớt bỏ đi là được.

Cách dùng dấm táo mèo

Cách dùng giấm táo mèo giảm cân

– Mỗi ngày uống 3 lần sau bữa ăn, mỗi lần pha 3 muỗng (khoảng 20-30ml) dấm táo với 200ml nước rồi uống.

– Lưu ý là nếu các bạn giảm cân bằng giấm táo thì không được uống với mật ong.

XEM THÊM:

>> Giảm cân bằng uống giấm táo

Cách dùng giấm táo mèo làm đẹp da, trị mụn

– Các bạn dùng như toner bình thường, không cần phải thêm bất cứ phụ da hoặc nguyên liệu nào đi kèm.

Cách tính toán, định lượng làm dấm táo mèo

Đối với những người uống giấm táo mèo để giảm cân

– Mỗi ngày uống 3 lần, mỗi lần khoảng 30ml, vậy tính ra 1 ngày mỗi người sẽ uống hết 90ml.

– Nếu bạn là người kiên trì, uống đầy đủ trong năm, vậy 1 năm ta cần:

90 x 365 = 32.850 ml = 32,85 lít tương ứng khoảng 30kg táo mèo

– Nhưng lượng 90ml/ngày là lượng cần thiết cho việc uống hàng ngày để giảm cân. Nếu nhu cầu giảm cân của bạn không quá nhiều (giảm liên tục trong 1 năm) thì sau khi về mức cân mong muốn, 1 ngày bạn có thể chỉ uống 1 lần hoặc 2 ngày uống 1 lần là được.

Đối những người dùng dấm táo mèo để làm đẹp

Căn cứ từ nhu cầu thực tế để tính ra lượng giấm táo mèo sử dụng trong 1 năm.

Lưu ý chung về cách làm giấm táo mèo

– Táo mèo chỉ có từ tháng 7 đến tháng 10 hàng năm.

– Táo mèo khô không làm được giấm táo mèo

– Những người bị các bệnh liên quan dạ dày nều dùng dấm táo mèo phải dùng vào lúc ăn no, không dùng lúc đói.

Trên đây là những kiến thức cơ bản nhất về cách làm giấm táo mèo. Giờ đây, các bạn có thể tự tin làm bình dấm táo mèo cho riêng mình vừa ngon, vừa bổ, vừa an toàn lại vừa rẻ nữa.